1. 西点行业在中国市场前景广阔，预计到2020年，中国烘焙食品行业将达到2000亿元人民币的规模，显示出健康增长的趋势。

2. 近年来，无论是大城市还是小城镇，西点店如雨后春笋般涌现，成为商业区的常见风景。

3. 西点制作技术简单，深受现代人喜爱，市场需求广泛，因此成为许多人创业的首选。

4. 不论是一线城市还是乡村，随着国民生活水平的提升，西点的需求量也在不断增长。

5. 在一线、二线城市，以及会展业发达的地区，糕点行业不仅要满足日常需求，还需为商务聚会、活动等提供大量糕点。

6. 市场的需求催生了行业的扩张，既有知名品牌如元祖、好利来，也有新兴学院派品牌在市场上崭露头角。

7. 在郑州等城市，无论是繁华商业区还是大型居民区，西点店如罗莎、马德利等品牌比比皆是。

8. 西点咖啡饼屋和DIY蛋糕店也顺应市场需求，在商业区遍地开花。

9. 面对西点行业庞大的市场需求，郑州新东方烹饪学校建议对此感兴趣的创业人士把握时机，积极投身这一行业。

10. 创业成本相对较低，一家小型的集冷热饮和烘焙食品于一体的蛋糕店，起步成本约五、六万元，而利润可观。

11. 节日期间，如中秋节、国庆节、春节，蛋糕店的销售额会大幅增长，利润倍增。

12. 西点行业的优势在于操作简便、占地面积小，只要产品口味新颖独特，价格公道，就能吸引不同阶层的消费者。

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文章来源：天狐定制

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