想学营养师,自学或报班皆可。自学适合有一定基础、自制力强的同学,阅读营养与配餐书籍。如需考证,需通过专业机构。
入门营养师,主要目标是获取营养师证书。自学与报班学习可根据自身情况选择。初期全面涉猎,考取证书后,建议专注于某一领域进行深入学习,形成核心专长。
报考公共营养师需满足条件,但个人不能直接报名。需通过授权培训机构或学校,机构将学员信息统一提交,参加全国统一考试。
学习营养师,推荐《中国居民膳食指南2022版》。内容实用、易懂,强调饮食文化传承,注重科学与科普结合,提供直观图形与食谱,提倡节约粮食的美德。
《食物营养与配餐》适合初学者,内容丰富,理论知识较多,覆盖营养学广,但实际操作指导较少。
《营养与食品卫生学》涉及人体营养、医学知识和食品医疗,实用性高,遵循预防医学目标,重点突出。
考取营养师资格证,公共营养师适合入门小白或非专业者,需通过专业机构报名,线下统一考试,两门科目均需达到60分及格,符合条件者可领取约2000元补贴。
营养师考试理论题为单选,实操题主要涉及计算和配餐,考场配备计算器,无需自行计算。机构提供考试资料,通过考试不难。
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文章来源:天狐定制
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