调酒师的学习周期通常在3个月到1年之间。

1. 花式调酒的学习起点是3个月。即使是作为兴趣学习，也需要3个月时间来熟练掌握花式扔酒瓶的技巧。这需要在英式调酒的理论知识基础上，加上表演性质的动作，看似简单，实则需要长时间大量的练习。想要达到花式调酒的中级水平，需要在学校学习6个月，学习内容更为丰富，知识更加扎实。

2. 花式调酒的最长学习时间是9个月。在这9个月的时间里，可以通过系统学习达到高级花式调酒师的水平。这样的水平在就业后，薪资待遇也会更高，还能自己接一些商务表演，这些都是花式调酒师的收入来源。

拓展知识：

1. 调酒师的概念：调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化和风情的人员。在英语中，调酒师被称为bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。

2. 调酒师的主要工作：一般认为，调酒师是指在酒吧、星级酒店、私人会所、或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。调酒师从事调酒的专业服务、行业研究和调酒文化推广、酒吧的经营管理以及调酒学院教学。

3. 对调酒师的职业要求：

1）调酒师需要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。此外，根据客人点的不同甜品，需要搭配什么样的酒，调酒师也需要给出合理的推荐。

2）调酒师需要了解，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，这是创制新酒品的基础。

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文章来源：天狐定制

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