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油炸小吃怎么做才好吃又拉客

作者：职业培训 时间： 2025-01-10 19:52:29 阅读：63

1.食物一定要新鲜，买的时候买质量好一点的。

2.油不要反复用。

3.要记住常来的食客的脸，看到了不管人家买不买都要打招呼。

4.食物的口味要经常询问客人的感受，但是不要每一个人都听，要综合起来再作改变，毕竟众口难调。

5.要热情。但也不要太过了，像对待朋友那样就行了。

6.注意卫生，炸小吃的时候很容易溅到旁边油或者食物的残渣，每天都要清理，周边干净了客人也喜欢。

7.不要跟同行打价格战，不要跟同行打价格战，不要跟同行打价格战，重要的事情说三遍。打价格战总是两败俱伤的。

8.可以准备一点小礼物，小小的就行，批发也不贵。用来送给带孩子的客人或者送给小学生。

我目前想到的就这么多，祝您生意兴隆！

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文章来源：天狐定制

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