一分钟学会看包装表，减肥人必看

营养成分表算热量

换算单位：一般成分表上标注的是每100g，需根据实际重量换算:假设食物200g，则以下成分含量x2，如果食物40g，则以下成分含量x0.4。

热量计算：千焦和千卡(大卡)换算，千焦÷4.18与等于千卡。假如吃以上100g咸鸭蛋，则摄入热量790÷4.18=188.99大卡。如果吃40g咸鸭蛋，则摄入热量188.99÷0.4=75.6大卡。

营养成分表看含量：可直接参考右列的百分比。

脂肪:在减脂期间尽量购买脂肪含量在3%以下的(含反式脂肪的不健康，尽量不买)。

碳水化合物:一般糖含量是会单独标注的，尽量选择糖含量在5%以下。

蛋白质:若蛋白质参考值÷能量参考值大于1，表示该食物是高蛋白。

不利于减脂的配料

脂肪类:反式脂肪：(氢化植物油、人造黄油、植脂未、代可可脂等)。

糖类:白砂糖、蔗糖、果糖、麦芽糖、麦芽糊精(此类糖在配料表靠前的话，说明含糖量较高)。

配料表成分，越简单越好。

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文章来源：天狐定制

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