精心准备的灵宝肉夹馍卤肉，需要的调料包括：350克前腿边肉、三片姜、四段葱、十粒花椒、一个半大料、两个干辣椒、一块桂皮、两片香叶、五片山楂、两勺盐、一块冰糖、半勺生抽、半勺蚝油、少许老抽、少许胡椒粉、少许鸡精。

制作过程如下：首先，将猪肉切成寸块，用清水彻底洗净。随后，将姜切片，葱切段，蒜去皮后拍松，并准备所有调味料。猪肉块进行焯水后，捞出并再次清洗干净。接着，将猪肉块放入汤锅中，加入水并烧开，去除浮沫。在汤锅中加入葱姜和除去盐和鸡精以外的调味料。待水烧开，加入生抽、老抽、蚝油，转小火焖煮。

约一小时后，肉质变得十分酥烂，此时可将肉块移至炒锅中，加入盐，转中火继续煮至汤汁收至半碗左右，最后加入鸡精调味即可。

通过精心的选材与恰当的烹饪方法，灵宝肉夹馍的卤肉风味独特，肉质鲜嫩，是美食爱好者们不可错过的佳肴。

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文章来源：天狐定制

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