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下列哪味药不是采用醋和药物先拌匀后炒的方法（ ）。

作者：职业培训 时间： 2025-01-18 11:45:11 阅读：746

【答案】：D

醋乳香：取净乳香块，置炒制容器内，用文火加热，炒至冒烟，表面微熔，喷淋定量米醋，边喷边炒，炒至表面显油亮光泽时，迅速出锅，摊开放凉。因此，醋乳香采用边喷边炒的方法，而不是先拌匀后炒。

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