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如何对员工进行日常考核

作者：职业培训 时间： 2025-01-23 10:39:27 阅读：300

日常考核是企业检查员工工作绩效的主要手段，旨在确保工作质量和数量标准的顺利执行。根据年度及月度工作计划，各部门及岗位需明确业绩考核及经营指标考核要求。月底或年底，进行表现审核，以此来决定员工工资及奖金。

建立岗位启动管理登记表，办公室负责记录员工岗位状况、业务情况、对客人服务情况等，并由上级评定成绩。服务员热情对待客人，熟练操作技能，适时推销菜品酒水等，月评估表常得满分。

工资与工作紧密挂钩，若员工评估成绩低于餐饮企业所有员工总平均分，则应适当降低工资。实施突击检查、自我检查或对口检查，管理层需亲临现场观察，进行现场管理与督导，对服务员、厨师长的业绩进行评估。

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文章来源：天狐定制

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