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你好学习牛肉面技术

作者：职业培训 时间： 2025-01-23 00:13:15 阅读：996

课程学习内容

从牛肉面的理论知识及选面粉、和面、揉面、拔面剂子、拉面手法练习。

到煮肉熬汤、兑汤、调料单的配方、辣椒油等技术的制作练习。

在学校学习的优势

教师教学学得快

专业老师面对面教学，实践操作师范演示，传授从厨心德，不用担心学不会学不好。

实操课程

每天上课都有大量的食材用来练习，学厨师从来都是多学多练，熟能生巧，只有重复的练习才能更好掌握。

实训模拟练习

学校建立了标准化、流程化和规范化教学，让学生实操练习。

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文章来源：天狐定制

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