超市进货入的科目是存货科目。

详细解释如下：

一、存货科目的定义

存货科目是用来核算企业库存商品、原材料等存货的科目。当超市购进货物时，这些货物会被记录在存货科目下，以反映超市的库存情况。

二、超市进货的具体处理

超市在进货时，会根据所购货物的种类和数量，将相应的金额记入存货科目。例如，如果超市购进了食品、饮料、日用品等，这些货物的成本会分别记入不同的存货子科目中。这样做可以清晰地反映超市的库存结构和成本构成。

三、会计分录的处理

在会计分录上，超市进货时一般会做借入存货科目，贷入现金或银行存款等科目的处理。这样，既可以反映超市的存货增加，也可以反映超市的资金流出。

四、存货科目的重要性

存货科目是超市财务报表中的重要科目之一，它能够反映超市的库存状况、采购策略以及经营状况。通过对存货科目的分析，可以帮助管理者了解超市的运营情况，从而做出更加明智的决策。

总之，超市进货入的科目是存货科目，这涉及到具体的会计处理和数据记录，对于超市的经营和管理具有重要的参考价值。

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文章来源：天狐定制

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