当顾客表示对某样东西不好吃时，作为服务员或销售人员，你可以采取以下方式进行回应：

1.表达关心和歉意：首先，表达对顾客不满的感受表示歉意，并让顾客感受到你对他们问题的关切。例如，你可以说：“非常抱歉听到您对我们的食物表示不满意，我们对此深感遗憾。”

2.探询原因：礼貌地询问顾客不满的原因，以便更好地了解问题所在。例如，你可以说：“很抱歉给您带来了不愉快的体验。能否请您告诉我更多关于您对食物不满意的细节？我们很重视顾客的反馈，以使我们能够改进和提供更好的服务。”

3.提供解决方案：根据顾客的反馈，寻找解决问题的方法。这可能包括更换食物、提供替代品或退款等。例如，你可以说：“对于您的不满意，我们非常抱歉。为了弥补这次不愉快的经历，我们可以为您更换其他食物，或者为您提供其他解决方案，以确保您有一个愉快的用餐体验。”

4.表达感谢和承诺改进：向顾客表达感谢，因为他们的反馈为店铺提供了改进的机会。同时，承诺将采取措施改进食物的质量和味道。例如，你可以说：“感谢您对我们提供宝贵的反馈。我们非常重视顾客的意见，并将采取措施改进我们的食物质量和味道，以确保每位顾客都享受到美味的食物。”

重要的是，要以友好和专业的态度回应顾客，并展现出你对他们的关心和尊重。通过积极解决问题，你能够建立和保持良好的顾客关系，并提升店铺的声誉和形象。

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文章来源：天狐定制

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