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食品科学与工程专业考研方向

作者：职业培训 时间： 2025-01-22 22:22:35 阅读：782

食品科学与工程专业考研方向多样，包括食品科学与工程、食品工程、食品科学、食品加工与安全、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程等。专业以化学、生物学和工程学为理论基础，覆盖食品的开发、贮藏、加工、营养、卫生与安全等多方面，旨在教授前沿理论与高新技术。目标是培养符合社会主义市场经济、国际竞争与合作要求的高级工程技术人才，涉及食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销等广泛领域。

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