蒙山茶、雅鱼、汉源花椒等。
1、蒙山茶种植始于西汉，具有2000多年的种茶历史和丰富的文化底蕴，素有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的美誉。蒙山茶特色名茶品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙山毛峰等，是游客必购的雅安伴手礼。
2、雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼，自古以来，“雅鱼”、“雅雨”、“雅女”称之为“雅安三绝”。其中雅鱼的体形似鲤，鳞细如鳟，口感爽滑，肉质细嫩，营养丰富，久吃不腻，为历代贡品。
3、汉源花椒位于泥巴山下的汉源花椒产地，土壤及气候条件非常适宜花椒生长，其花种植已有2100多年历史。唐代被列为贡品，故又名“贡椒”，汉源也被称为“贡椒之乡”。
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