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欧德宝淡奶油怎么打发

作者：职业培训 时间： 2025-01-08 02:41:10 阅读：372

1、把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水。

2、刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟。

3、打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可。此时淡奶油体积已逐渐膨大，并稠到不能流动，用勺子一刮，出现细滑的表面。这个过程大约在5分钟以内。

4、打发超过5分钟后，已经很硬了，这个是打发的极限。完成。

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