如果这个消息属实，这些企业的招聘行为是违法和不负责任的。首先，“会计兼出纳”这样的职位设置明显违反与会计相关的法律规定，严重违反行业标准和职业道德，且风险极高。其次，对于薪资低廉，这些企业应该按照劳动法规定支付员工合理且充足的薪资，并符合当地最低工资标准，否则将会受到法律的制裁。

此外，这样的招聘行为也是不负责任的。餐饮公司和酒店在招聘服务员、前台、凉菜师傅、洗碗工等人员时，应当注重安全和卫生要求，而不是简单为了削减成本。一旦发生安全事故或卫生问题，企业不仅会承担法律责任，还会严重影响企业形象和口碑。

综上所述，这些企业的招聘行为不仅违法和不负责任，还会带来严重的社会和经济问题。我们应该呼吁各相关部门加强对企业的监管和检查，保护劳动者的合法权益，维护社会稳定和安全。

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文章来源：天狐定制

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