反絮凝剂,一种能使动电位增高的电解质,能有效减少絮凝程度。在混悬剂中,混悬微粒表面带有的相同电荷离子和其周围的反离子共同作用,形成了吸附层或扩散层。这层结构内外的电位差即为动(zeta)电位。通过调节反絮凝剂的用量,可有效抑制絮凝现象。
常用的反絮凝剂包括枸橼酸盐、酒石酸盐、酸性酒石酸盐、磷酸盐、氯化铝等。这些物质的反絮凝作用与盐的离子价成正比。与絮凝相比,反絮凝有以下特点:粒子以单个状态存在,沉降速度较为缓慢,沉降物形成缓慢,沉积物紧密且外观美观。
反絮凝剂在工业、医药、食品等领域有着广泛的应用。在医药领域,它们用于制备稳定的悬浮液,确保药物的有效性。在食品工业中,反絮凝剂被用于防止食品中的成分聚集,保持食品的口感和外观。在工业生产中,它们被用于生产稳定的悬浮液,以提高产品的质量和稳定性。
总之,反絮凝剂作为提高悬浮液稳定性的关键成分,其应用领域广泛。通过合理选择和使用反絮凝剂,可以显著改善悬浮液的物理性质,满足不同行业对稳定性和品质的需求。
扩展资料
凡能使动电位增高,絮凝程度减少的电解质称为反絮凝剂。在混悬剂中由于混悬微粒表面游离基团的存在或吸附溶液中的离子而带有相同电荷的离子,同时反离子分布在它的周围。反离子在微粒表面或周围形成吸附层或扩散层,吸附层与扩散层外面正负离子分布均匀外的电位差称动(zeta)电位。调节动(zeta)电位的电解质用量大时,可作为反絮凝剂。反絮凝主要用于解决微粒分散体系的物理稳定性问题。
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