容易烂的煮海带方法有：加醋、加碱面、提前蒸、用淘米水来泡等。

1、加醋

我们在制作有海带的菜时，首先我们要提前把海带拿来煮一下，我们要先在锅中倒入水，然后在水里面倒上一些醋，把海带放进去然后盖上盖子煮个十五分钟左右，这样的海带煮出来之后才是软的，口感也很好。

2、加碱面

如果我们在煮海带的时候正好家里面没有醋又不想去买时，我们可以用碱面来代替，我们先烧水，然后再往锅里面加一些碱面，水烧开之后我们可以放入海带，碱面可以快速的将海带煮烂。

3、提前蒸

我们把买好的海带洗干净，然后再把海带的水分去除，锅里面加上水再放上蒸笼，我们把处理好的海带放在里面，蒸上30分钟左右，然后把海带取出来再放到清水里面泡一下，第二天用来做美食，海带的口感也是很香软的。

4、用淘米水来泡

我们在前一天就把海带泡好，可以用淘米水来泡，或者是清水里面加上一点盐，这样对泡软海带都有很好的效果。

海带简介

海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。

海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。海带是一种褐藻，藻体褐色，一般长2～4米，最长达7米。

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文章来源：天狐定制

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