今天这个生日蛋糕真的是太好吃了，作法却非常简单，造型独特，品绿浅浅的，宛如一只只青柠檬，甚是讨人喜欢！这一青柠檬外形的生日蛋糕近期特别流行，新晋网红哦。我在里面添加了凤梨汁，清香四溢，盈润细致，隐隐约约带上新鲜水果的清香，特别好吃，连挑剔的孩子和丈夫，也赞叹不已！

一个真正成功戚风蛋糕，口味是很细腻盈润，温婉有弹性的，比戚风蛋糕拥有更浓厚的蛋糕的味儿！如果感到味道不好，只不过没做成功而已！并且，今天这个生日蛋糕非常特别，由于我用生榨的凤梨汁替代牛奶和水，用食用油代替黄油，最终蛋糕口感轻柔不厚实，可是又不乏盈润，有一种天香莹莹的感觉了！还记得多做一点，一盘不够吃哦！

原材料：生鸡蛋2个，糖60克，食用油17克，凤梨汁30克，美枚海绵蛋糕粉（低筋粉）70克磨具：学厨师12连柠檬蛋糕磨具作法：

材料准备，这儿的生鸡蛋最好用小鸡蛋，大概2个120克，假如是笨鸡蛋，那么可能要3个.菠萝去皮，切片。（还可以用菠萝蜜。）.把菠萝块放进破壁机，无需放水，立即弄成凤梨汁。（由于使用量非常少，因此非常简单便是破壁机或摇摇杯什么的，立即打糊，较为粘稠，粘稠的感觉了）

准备一个小奶锅，称重好食用油，添加凤梨汁，拌匀。把油和凤梨汁略微加温一下，预留。（最好沙浴湿热，我懒惰，文火略微开一下下，觉得湿热了就行了。如果真的没条件，不加热还可以。）.鸡蛋加糖，首先用打蛋器搅打均匀分布。再换打蛋器消磨，提出打鸡蛋头，鸡蛋液画8字，印痕不马上消退就可以。

筛入海绵蛋糕粉，翻拌匀。顺着刮板，渐渐地淋入刚刚热热的油和凤梨汁的混合物质，再度翻拌匀。.把蛋糕糊倒进12连柠檬蛋糕磨具中，这一量恰好那样一盘。轻震一下，放进加热好一点的电烤箱内170度20分钟。到时间，马上倒出来出模制冷。（轻轻地震各种大小出泡就可以，我这次手重了一些，有一个“青柠檬”给震得反倒全是汽泡，哈哈！）制成品，很可爱的小柠檬哦！

本文地址： http://www.goggeous.com/20241202/1/248922

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。