丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、怪噜饭、豆花面、遵义鸡蛋糕、毕节汤圆、洋芋粑粑、冰浆、遵义羊肉粉。

1、丝娃娃：这是一种用米面粉做成的薄饼，里面裹上多种素菜，吃起来面饼很香、有嚼劲，里面的素菜又很脆。

2、肠旺面：这是一种用猪大肠和猪血煮的面，猪血很嫩、大肠很香、汤也特别鲜。

3、花溪牛肉粉：这是一种米粉里加了牛肉的小吃，牛肉是用很多种中草药卤过的，吃起来很香，切得片很薄，牛肉粉的汤喝起来也不错，很鲜。

4、怪噜饭：这是一种炒饭，里面的食材加得非常多，腊肉、豆芽、白菜丝、火腿等等，味道确实怪怪的，但是很有特色。

5、豆花面：这是贵州遵义市的独创名吃，豆花比豆腐脑要硬一点，比豆腐又要嫩一点，吃的时候一般都会蘸着酱汁吃。

6、遵义鸡蛋糕：遵义的鸡蛋糕是分甜和咸两种口味的，吃起来很香，而且酥软可口。

7、毕节汤圆：毕节汤圆在贵州是很有名的小吃，根据不同的馅料分为很多种口味，有蜜枣的、樱桃的、冰糖的、火腿的等等。

8、洋芋粑粑：这是贵州贵阳市的特色小吃，把洋芋煮熟后捣成泥，加上水和面粉，然后做成面饼在锅中煎至两面金黄，吃起来又香又脆。

9、冰浆：这是贵阳的特色小吃，是把多种水果和糯米放在冰浆机里打成浆状，然后加上芝麻、果脯、白糖和冰块在里面，应该算是一种冰凉甜品。

10、遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。

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文章来源：天狐定制

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