中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

章丘第三职业中等专业学校招生专业有哪些

专业名称

层次

中餐烹饪专业

中专专业

电脑广告设计

中专专业

机场地面服务

中专专业

化工

中专专业

数控技术

中专专业

机电一体化

中专专业

章丘第三职业中等专业学校中餐烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名中餐烹饪专业的同学可以到章丘第三职业中等专业学校去参观一下，看一下学校的专业实训室。

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文章来源：天狐定制

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