花式咖啡制作秘籍,不同风味,不同乐趣!
让我们先从彩虹冰咖啡开始吧!所需材料有:冰咖啡120ml,蜂蜜15ml,鲜奶油适量,红石榴汁10ml,草莓冰淇淋1小球,碎冰160g,红樱桃一颗。首先,将咖啡煮好并冷却。接着,加入蜂蜜轻轻搅拌,倒入红石榴汁。倒入杯中的碎冰后,倒入冰咖啡,再挤上一圈鲜奶油,加上草莓冰淇淋,一杯色彩斑斓的彩虹冰咖啡就完成啦!
接下来是拉丁冰咖啡,材料包括:冰咖啡120ml,果糖30ml,鲜奶油适量,绿薄荷酒30ml,碎冰180g。同样,煮好咖啡并冷却后,先倒入碎冰,再加入冰咖啡,挤上一层鲜奶油,淋上绿薄荷酒,这样,一杯清新又带点刺激的拉丁冰咖啡就出炉了!
伊甸园冰咖啡的材料有:冰咖啡120ml,果糖30ml,白兰地酒5ml,碎冰180g,棉花糖3~4个,巧克力膏少许。煮好咖啡,加入果糖搅拌后冷却,接着倒入碎冰,加入冰咖啡和白兰地酒,挤上一层鲜奶油,再加上棉花糖、巧克力膏,最后撒上一些巧克力粉,美味的伊甸园冰咖啡就完成了!
水果咖啡的材料包括:冰咖啡120ml,果糖30ml,白兰地酒5ml,碎冰180g,棉花糖3~4个,棕可可酒10ml,综合水果切丁适量。煮好咖啡,加入果糖搅拌后冷却,倒入碎冰和冰咖啡,加入棕可可酒,将各式水果丁围在杯边,最后挤上一层鲜奶油,水果咖啡的香甜和清新就跃然杯中!
卡尔亚冰咖啡的材料有:冰咖啡120ml,果糖30ml,白汽水100ml,鲜奶油适量,白柑香酒7ml,巧克力薄片少许。煮好咖啡,加入果糖搅拌后冷却,倒入白柑香酒、冰咖啡和白汽水,挤上一层鲜奶油,巧克力薄片装饰其上,一杯融合了清新与甜蜜的卡尔亚冰咖啡就完成了!
欧蕾冰咖啡的制作步骤简单易懂:将16g咖啡粉和260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡,或者以120cc的水冲泡40g咖啡粉,都可得浓缩咖啡。加入适当糖后,准备二个玻璃杯并装满冰块,将浓缩咖啡徐徐倒入,搅拌均匀,慢慢加入鲜奶或鲜奶油,一杯清凉香醇的欧蕾冰咖啡就完成了!
绿茶咖啡是带有东方风味的咖啡,融合了绿茶的清香和咖啡的浓郁。采用日本进口绿茶粉,味道苦、醇、香,为爱喝茶的朋友提供了新选择。制作方法简单:浓咖啡1杯,约8分满,上面旋转加入一层鲜奶油,再洒上少许绿茶粉末,附上糖包即可上桌。
爪哇摩卡咖啡的特色在于爪哇咖啡的苦、醇和巧克力糖浆的甜浓,深受女性喜爱。巧克力糖浆不宜多加,以免太甜。一杯甘甜的爪哇摩卡咖啡,适合餐后或下午享用。
土耳其咖啡的制作过程复杂,带有异国情调。采用原始煮法,可以窥见奥斯曼帝国的盛极一时。将12g深烘焙的咖啡豆与香料细磨后煮沸约二十秒,再轻轻地将上层澄清的咖啡倒出,可以加柠檬或蜂蜜,或搭配土耳其糖、奶油糖或巧克力等,味道独特。
马萨克朗的特色在于不加糖,气泡饮料与柠檬汁的加入使其清新可口。浓缩咖啡机制法和一般咖啡制法有所不同,但制作方法都简单易行。
瑞士巧克力咖啡,巧克力和咖啡的完美结合,适合在寒冷的天气里暖身。使用含糖巧克力粉或巧克力糖浆,将刚煮好的咖啡冲入杯内搅匀,一杯温暖的瑞士巧克力咖啡就完成啦!
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文章来源:天狐定制
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