西式糕点，简称西点，是源自外国并传入我国的糕点的总称。西点融合了西方民族的独特风格与特色，如德式、法式、英式、俄式等。这些风格各异的西点起源于欧美地区，随着全球化的脚步，各地因地域与民族的不同，西点的制作方法也呈现出千变万化的特色。

除了面包，蛋糕是西点中最具有代表性的品种。混酥类、挞、派与清酥类糕点则是主要的西式点心。这些点心不仅口感丰富，而且制作工艺独特，深受人们喜爱。

除此之外，西点还包括了干点，例如曲奇和瓦片；茶点，如各式茶饼干；甜点，如各式甜品；冻品和布丁；以及巧克力制品。这些不同的西点品种，满足了不同消费者的需求，也丰富了人们的饮食文化。

干点中的曲奇和瓦片，以其酥脆的口感和多样化的口味，成为了许多人日常饮食中的小确幸。茶点则常常出现在下午茶时间，为人们提供了享受美味的时刻。甜点的种类繁多，从传统的奶油蛋糕到创新的水果蛋糕，每一款都有其独特的风味。冻品和布丁则为夏日带来了清凉，而巧克力制品则以其浓郁的口感和丰富的种类，深受年轻人的喜爱。

西点的多样性和创新性，不仅体现了西式糕点的魅力，也展示了西点师傅们精湛的技艺和对美食的热爱。无论是家庭聚会，还是朋友相聚，西点都是不可或缺的美味选择。

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文章来源：天狐定制

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