要知道凉皮子也是面粉做的哟,精选小麦面粉,银川厨师培训学校家庭厨艺班,选面粉,和面,再洗面,把面里面的粗纤维洗出来,那个别扔哦,是面筋,之后余下来的就是可以做凉皮的,把它放入蒸盘,上蒸锅蒸几分钟,就可以制作出来凉皮啦,此中诀窍,得学习后,最后是调料,一盘好吃的凉皮,不仅在于面皮还有调料哦,辣椒、醋、盐、芝麻、花生米、香油、还有些提味的调料,都有配方比例,不能多一点少一点,不然味道不对。
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文章来源:天狐定制
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