（1）DNA复制发生在有丝分裂的间期和减数第一次分裂前的间期；过程②是转录，需要解旋酶和RNA聚合酶催化；过程③是翻译，其实质是将mRNA中的碱基序列翻译为蛋白质的氨基酸序列；根据核糖体上正在合成的肽链的长度判断，翻译的方向是a→b．

（2）信号传递是依靠膜上的糖蛋白，乙图接受信号的物质基础是糖蛋白；能够对蛋白质进行加工、分类、包装的细胞器是④高尔基体；当人在安静状态和剧烈运动状态下，消耗等量氧气时，说明剧烈运动过程存在无氧呼吸供能，但由于人体细胞无氧呼吸产生乳酸，不能产生二氧化碳，所以两者产生的二氧化碳量相等；培养动物细胞时，培养液含有糖、氨基酸、无机盐、微量元素等营养物质，通常还需要加入血浆、血清等一些天然成分．

故答案为：

（1）减数第一次分裂（DNA）解旋酶和RNA聚合酶 氨基酸序列a→b

（2）糖蛋白[④]高尔基体等于血浆、血清

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