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营养评定(nutritional assessment)

作者：职业培训 时间： 2025-01-18 11:53:27 阅读：807

【答案】：是通过人体组成测定、人体测量、生化检查、临床检查及多项综合营养评定方法等手段，判定人体营养状态，确定营养不良的类型及程度，评估营养不良所致后果的危险性，并监测营养支持疗效的方法。

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