1. 伤心凉粉

起源于清朝的伤心凉粉是四川客家特色小吃。最早由内江传入，洛带镇的广东客家人因思念家乡而制作，其名因思念之苦而得。

2. 甜水面

甜水面以其粗壮的筷子头和独特的甜味著称，花生碎和花椒的香气增添其风味。配以红油辣椒、复制酱油、芝麻酱和蒜泥，形成爽口的口感。

3. 赖汤圆

赖汤圆，成都传统名小吃，自1894年起传承百年。汤圆色白、皮糯、馅甜香油重，是老字号小吃的代表。

4. 三大炮

成都传统小吃三大炮以糯米、红糖、芝麻、黄豆为主要食材。抛扔糯米团时发出的声响，使其得名“三大炮”。

5. 韩包子

韩包子是成都传统小吃，百年历史。采用特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等原料，制作出的包子皮薄馅嫩，鲜香可口。

6. 钟水饺

钟水饺，成都传统小吃，始于光绪十九年。因其红油调味和位于荔枝巷的店址，又名荔枝巷红油水饺。

7. 龙抄手

龙抄手，成都传统小吃，川菜代表。抄手，即四川的馄饨，以其独特的风味受欢迎。

8. 担担面

担担面，四川传统小吃，起源于自贡市。以面粉、红辣椒油、芝麻酱等材料制作，味道麻辣，风味独特。

9. 夫妻肺片

夫妻肺片是成都传统名菜，由郭朝华和张田政夫妻创制。主要原料为牛肉，经过卤制切片，再以辣椒油、花椒面等调料制成，麻辣鲜香。

10. 双流老妈兔头

双流老妈兔头是川菜中的特色菜品，主料为兔头，以麻辣口味著称。

本文地址： http://www.goggeous.com/20241204/1/300919

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。