重庆，作为中国西南地区的重要城市，拥有丰富的美食文化。早餐作为一天中最重要的一餐，重庆人自然也有着丰富多样的选择。下面就为大家介绍一下重庆早餐的美食。

1. 小面：重庆小面是一道具有地方特色的面食，以其独特的辣味和麻味而闻名。面条细薄，汤料丰富，佐以豆芽、黄豆、青菜等蔬菜，再撒上一层红油辣椒，味道鲜美，麻辣可口。

2. 抄手：重庆抄手是一道具有四川特色的水饺，以其独特的馅料和独特的包法而著称。抄手馅料丰富，有猪肉、牛肉、鸡肉等多种口味，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，吃起来非常美味。

3. 油茶：油茶是重庆地区的传统早餐，由茶叶、花生、瓜子、芝麻等原料炒制而成。油茶香浓可口，营养丰富，具有消食化积、提神醒脑的功效。

4. 烧饼：重庆烧饼是一种传统的面点，以其酥脆的口感和香甜的味道而受到人们的喜爱。烧饼有多种口味，如芝麻烧饼、豆沙烧饼等，可以根据个人口味选择。

5. 豆腐脑：豆腐脑是一道具有地方特色的豆制品，以其细腻的口感和鲜美的味道而受到人们的喜爱。豆腐脑有多种口味，如咸豆腐脑、甜豆腐脑等，可以根据个人口味选择。

6. 糍粑：糍粑是重庆地区的传统小吃，由糯米制成，口感糯软，香甜可口。糍粑有多种口味，如红糖糍粑、花生糍粑等，可以根据个人口味选择。

7. 米粉：重庆米粉是一道具有地方特色的米粉类食品，以其细腻的口感和鲜美的味道而受到人们的喜爱。米粉有多种口味，如酸辣米粉、牛肉米粉等，可以根据个人口味选择。

8. 米线：重庆米线是一道具有地方特色的米制品，以其细滑的口感和鲜美的味道而受到人们的喜爱。米线有多种口味，如酸辣米线、牛肉米线等，可以根据个人口味选择。

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文章来源：天狐定制

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