胡玉美蚕豆辣酱，源自清朝光绪三十二年，由胡玉美酱园精心研制，以其独特的川中辣酱风味、红润色泽和细腻口感，以及微辣带甜的风味，迅速扬名国内外。此酱曾荣获巴拿马万国博览会金质国际荣誉奖章，及上海国际展览会、西湖博览会的“国光”银质奖章，被评选为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。振风牌胡玉美蚕豆辣酱，更是畅销全球的知名品牌。

麦陇香墨子酥，是安庆糕点名坊麦陇香的传统特产。其制作工艺精细，需经过九道工序，精心配制。主要原料选用上等黑芝麻、小磨麻油和精细白糖，成品色泽乌黑，油而不腻，香甜爽口。不仅具有润肺补肾、利肝等功效，更适合各年龄段的消费者。此酥曾荣获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。

江毛水饺，是安庆市的一道知名风味小吃。其特色在于选用山区黑毛猪后腿肉作为主要馅料，搭配上等面粉和水，经过精心制作而成。水饺皮薄馅大，味道鲜美，深受食客喜爱。

安庆的这些小吃不仅风味独特，历史悠久，而且品质上乘，深受国内外消费者的喜爱。无论是胡玉美蚕豆辣酱、麦陇香墨子酥，还是江毛水饺，都充分体现了安庆地方美食的魅力和特色。

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文章来源：天狐定制

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