贵阳，作为贵州省的省会城市，不仅是一个风景秀丽、气候宜人的旅游胜地，更是一个美食天堂。这里的特产美食丰富多样，深受外地游客的喜爱。以下是一些适合外地游客品尝的贵阳特产美食：

贵阳豆腐圆子：豆腐圆子是贵阳的传统名吃，主要由豆腐制成，外皮金黄酥脆，内里嫩滑可口。通常会搭配辣椒酱或者甜酱一起食用，是一道不可错过的地方小吃。

羊肉粉：羊肉粉是贵阳的特色早餐，以其独特的味道和丰富的营养受到人们的喜爱。羊肉粉的汤头鲜美，羊肉肉质鲜嫩，粉条滑爽，再配上葱花、芫荽等调料，既暖胃又提神。

肠旺面：肠旺面是贵阳的一道传统面食，主要由猪大肠、血旺（猪血豆腐）和面条组成。这道菜色泽红亮，味道麻辣鲜香，是喜欢辣味的朋友的必尝之选。

酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜之一，以酸汤的独特风味和鱼肉的鲜美而闻名。酸汤鱼通常选用新鲜的河鱼，配以特制的酸汤和各种香料烹制而成，酸鲜开胃，非常受欢迎。

合江双料牛肉：合江双料牛肉是贵阳的传统名菜，选用上等牛肉为主料，经过独特的腌制和烹饪工艺制作而成。肉质鲜嫩，味道醇厚，是肉食爱好者的首选。

青岩烧猪：青岩烧猪是贵阳青岩古镇的特色美食，以其皮脆肉嫩、香味扑鼻而著称。烧猪的制作工艺讲究，需要用特制的炉子慢火烤制，使得猪肉的味道更加浓郁。

糯米鸡：糯米鸡是贵阳的传统小吃，主要原料是糯米和鸡肉。将糯米和腌制好的鸡肉一起蒸煮，使糯米吸收了鸡肉的精华，口感软糯，肉香四溢。

罗甸蹄花：罗甸蹄花是贵阳的一种特色小吃，以猪蹄为主要原料，经过精心炖煮而成。猪蹄肉质酥烂，汤汁浓郁，是一道营养丰富的佳肴。

吊锅火锅：吊锅火锅是贵阳的一种传统吃法，特点是锅悬于火堆之上，食材放入锅中慢慢煨炖。这种火锅吃起来味道鲜美，而且具有很强的观赏性。

辣子鸡：辣子鸡是贵阳及整个贵州地区的代表性菜肴之一，以鸡肉和大量的辣椒为主要食材。鸡肉经过炒制后外焦里嫩，辣椒的香辣味道让人食欲大增。除了上述美食外，贵阳还有许多其他的特色小吃和地方菜肴，如酸辣粉、豆米火锅、苗家酸汤鱼等，都是值得外地游客尝试的美味。在贵阳旅游时，不妨多尝试当地的特色美食，这将是一次难忘的味蕾之旅。

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文章来源：天狐定制

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