黄山学院旅游学院作为全国最早开设旅游专业的学院之一，自1985年创办旅游管理专业（专科）以来，为旅游业输送了大量专业人才。此后，随着学院升格为本科院校，旅游管理专业于2002年起开始招收本科生，2004年被列为安徽省教改示范专业。烹饪工艺专业（专科）于1997年成立，是安徽省高校最早开设的烹饪工艺专业。此外，自2004年起，学院还成功增设了人力资源管理专业（旅游方向）和酒店管理专业，进一步丰富了专业结构。2005年，黄山学院旅游学院正式挂牌成为学校首个二级学院，现有3个本科专业和3个专科专业，近年来招生形式看好，2006年在校学生近2000人，是黄山学院拥有学生人数最多的院系。

学院致力于教学改革与人才培养，根据旅游专业特点和人才市场的需要适时调整教学计划。增设音乐欣赏、形体塑造、文物鉴赏等选修课程，旨在提高学生的综合素质。自2002年起，学院实施为期半年的毕业实习环节改革，学生毕业后能迅速适应就业单位的工作要求，这一模式受到学生、家长及旅游企业的普遍欢迎。学院强调学生的实际操作能力，充分利用教学实习宾馆、导游模拟室和烹饪操作实验室，加大实践教学力度。旅游专业开设模拟导游课程，通过教师示范、学生操作，锻炼了学生的专业技能和动手能力。通过举办旅游文化节、旅游技能大赛和烹饪专业雕刻展等活动，为学生提供展示技能的舞台。

黄山市作为安徽省旅游重地，对导游人员需求量大。学院重视导游教学与培训，除了理论教学外，注重实践环节，安排学生在校园、附近旅游景点进行现场模拟导游。聘请优秀导游员进行讲座，为报考导游的学生提供必要的培训，近几年的取证率较高。学院还承担黄山市部分报考导游前的培训工作，通过组织导游面试模拟环节，解决学生面试怯场的问题，取得良好效果。

黄山学院旅游学院积极与黄山市旅游企业合作，进行交流，聘请旅游饭店、旅行社、景区的管理人员进行讲座，将理论与实际结合。通过与旅游、经济发达地区的大型旅游企业合作，为学生提供实习机会，建立稳定实习基地，为学生的就业搭建理想平台。学院利用教师资源，积极参与地方旅游企业的管理，并在旅游淡季为员工、导游员进行培训。在校校合作方面，学院举办全省高校旅游学院（系）教学、科研研讨会，与会代表能够取长补短，互相吸取经验。针对旅游业的发展，学院建议在省旅游局的领导下，利用高校人力资源进行相关课题研究，并给予资金和政策扶持。每年对全省旅游企业员工进行培训，实现日常化、规范化和系统化，以提高服务质量，满足社会对旅游就业人员的需求。

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文章来源：天狐定制

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