鞍山属于辽宁省第三大城市,是东北地区最大的钢铁工业城市,鞍山特产我只知道南果梨,但是要是说到小吃,那简直是太多了,比如,凉皮,牛筋面,煎饼果子,蛋挞,奥尔良烤翅,珍珠奶茶,关东煮,锅烙,烧麦,等等一系列!就我本人吃过的就不下十余种!
牛庄馅饼
牛庄馅饼已经有了80多年的发展史,牛庄馅饼不仅远近闻名,甚至还到过人民大会堂一展风采!牛庄馅饼的口感非常好,真正做到了外焦里嫩,并且皮薄馅后,经济实惠,是当地人最喜爱的小吃之一!
枫叶肉干
枫叶肉干属于肉脯类小吃,色泽透明发亮,颜色红的像枫叶,所以起名叫枫叶肉干,枫叶肉干色香味美,有嚼劲,甜中带咸,具有南味食品特点!
红血肠
血肠是用猪血制作而成,颜色紫红,质地鲜嫩,是最理想的补血佳品!
关东煮
关东煮味道温和,不同于火锅的麻辣刺激,通常材料包括鸡蛋,土豆,萝卜,海带,鱼丸等,将这些不同的材料分别放在小格子里面进行烹煮,味道不一,但是非常好吃!
四月份的时候就是鞍山的最佳 旅游 季节,如果有机会去了,一定要尝尝哦!
感谢阅读!!
做为鞍山人,我很高兴回答你这个问题。本人认为鞍山地区现如今,首屈一指的特色小吃,非海城牛庄馅饼。虽然鞍山是祖国的钢都,但在 美食 上,牛庄馅饼也是一道靓丽的风景。它诞生在在鞍山辖下的海城市牛庄古镇,馅饼的创始人是牛庄馅饼的鼻祖高晓山。根据很多牛庄老人回忆:高晓山的馅饼外焦里嫩,肥而不腻,皮薄得像两张纸,端到桌子上还能看见馅饼里的葱花呢。正因为牛庄馅饼的远近闻名,甚至到了人民大会堂一展风采,真可谓香飘四海。我是安然116782226,希望与您结识相知。
我巜四方有贵人》一生中最怀念辽宁鞍山的 美食 是《小鸡炖红磨》,这是我到鞍山和鞍山朋友请我吃饭必点的一道菜,特别是鞍山胜利宾馆西北方向那间饭店做的特别好吃。我九三年带有广东一班考察人员到鞍山考察时,点了这道《小鸡炖红磨》给大家品赏,个个赞不绝口,不知鞍山现在还有没有这道菜?
提到小吃呢?鞍山近几年对 美食 的发展还是挺给力的,市中心也就是火车站前面,我们鞍山人称之为叫站前,有一排小吃街,站前好多商户楼的街道中也有很多小吃。
站前这里推荐一家凉皮特别好吃,在乐雪附近,每天中午都要排队。可以考虑去尝尝。
还有就是四隆下面有一家上海炸串,卖了好多年了,从我小时候就有,有10几年了吧。价格也很亲民。
如果要晚上出去吃呢?可以考虑去烈士山下面的小吃街,有一家卖煎饼果子的,很给力哦。
其实只提到小吃的话,特别好吃的还需要一个鞍山人带你去吃。
自己找还是很麻烦的
天外天 美食 城的果木烤鸭!很地道!
现在鞍山比较有特色的,必吃的小吃,个人觉得有以下几家:
1.COME烤:旋转炉烤各种串儿、烤蚬子,蒜蓉虾,金针蘑……干净好吃有特色,各种锡纸烤,还有泰式风味的菜肴,还有披萨,薯条,炸鸡等西点还有麻辣小面,冷面、芝士焗饭……都有。装修风格是整洁的现代风,整洁干净,有包间,有堂食。因为是烧烤,所以呢,稍微吵了一些。湖南有一个店,园林路上有一个店,这两天的风格和菜品都是相同的。还有602那条公交线路上也有一个店,这个店的一楼是烧烤,二楼叫鱼乐水产,主要是火锅。菜品也都很精致,价位稍微有一点点高。火锅有机关,可以升降,能飞的火锅,也很有特色。
2.合合烧烤:与上面介绍的不同的是,这家烧烤店主要是韩式的。就是用箅子烤肉那种,各种肥牛,羊肋条,黑椒牛肉,手切羊肉,蚬子,地瓜片,土豆片儿(必点的是 飘香牛肉)。她家的大冷面最好吃!当然啦,之所以介绍他家,也是因为,除此之外他家还有西点,比如牛排,披萨,薯条鸡翅之类。是韩式的,当然会有石锅拌饭,还有狗肉汤,大酱汤,羊排……总之非常非常的好吃。还有包厢,但需要提前一两天预订,他家非常的火爆。非常适合聚会。
今天先介绍这些!明天再续……
应该是
1牛庄馅饼
2牛庄血肠
3海城辣椒油
4岫岩羊汤
5台安炖大鹅
6台安大豆腐
7三里桥烧烤
华婶凉皮
云友米线
银座北极
五中和工业麻辣烫
大西街豆腐皮
鱼掌门
摸错门牛肚王
成都风味
小龙虾去解放路一堆
烧烤铁西联营后一堆(个人认为现在不行了不好吃)
老君炉火锅
文化宫对面腰子小串
联营全羊楼
济州岛
等等。。。。鞍山开过十年的店基本没有我这个专业吃货没吃过的
二台子交通岗南烧烤麻辣烫
永乐朝鲜杆太和板面
12中煎饼果子
12中炸串
共和小白烤串
我是海城的,鞍山不太熟
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文章来源:天狐定制
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