糖在人体内扮演着至关重要的角色，主要体现在两个方面。首先，糖作为细胞的重要能源物质，通过氧化过程释放能量，用于维持体温和能量储备。例如，当我们摄入含有糖的食物后，糖分解为葡萄糖，进入细胞进行氧化代谢，释放的能量一部分用于维持体温，另一部分储存于ATP和磷酸肌酸中，供身体使用。

其次，糖还参与构成复杂的生物分子。在细胞内，糖与蛋白质结合形成糖蛋白和蛋白聚糖，这些复合物广泛存在于细胞间液、生物膜和细胞内液中。糖蛋白在细胞表面发挥着识别、信号传导等作用，而蛋白聚糖则作为结构和功能成分。

具体而言，葡萄糖作为人体主要的能量来源，能够提供维持正常生理功能所需的能量。肝糖原和肌糖原是储存糖分的重要形式，在需要时迅速分解，释放糖分，维持血糖水平稳定。细胞膜中的糖脂和糖蛋白对于维持膜的稳定性和正常功能至关重要。核酸作为细胞核和细胞质的重要成分之一，含有大量的核糖和脱氧核糖。

综上所述，糖不仅是人体必需的营养物质，还是维持身体健康和正常生理功能不可或缺的重要组成部分。

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文章来源：天狐定制

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