酒店的材料成本核算，主要有两方面，一方面是直拨原料，借：劳务成本-材料费贷：应付帐款或现金或银行存款另一方面是库存的领用消耗核算购入时，借：库存商品贷：现金或银行存款或应付帐款实际消耗时借劳务成本-材料费贷：库存商品其它的成本主要就是人工了，要看你们的工资是怎么执行的了
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