甾体皂苷最后呈绿色,三萜皂苷最后呈红色或紫色。
样品溶解于醋酐中,加入浓硫酸-醋酐1:20数滴,能产生颜色变化。如果是甾体皂苷,在颜色的变化中,最后呈显绿色,而三萜皂苷只能转变为红、紫或蓝色,不出现绿色。
两类化合物的5位都有羟基,考察的是区别3位上有没有羟基,没有羟基的是黄酮。
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文章来源:天狐定制
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