贵阳是中国贵州省的省会，以其多样的小吃和美食而闻名。下面为您推荐一些贵阳当地受欢迎的小吃摊位和必尝的小吃：

豆腐圆子 - 这是贵阳的传统小吃之一，通常由新鲜豆腐制成，加入不同的调料，如辣椒、花椒等，然后油炸至外皮酥脆，内里嫩滑。

羊肉粉 - 贵阳的羊肉粉以其独特的口味和丰富的配料而受到欢迎。通常包括煮熟的羊肉、米粉、羊骨汤以及各种蔬菜和调味料。

肠旺面 - 这道菜以猪大肠和血旺为主料，搭配特制的辣椒酱和面条，味道鲜美且辣味十足。

酸汤鱼 - 这是一种将新鲜鱼肉放入酸汤中烹煮的方式，酸汤通常由多种酸菜发酵而成，具有独特的酸爽口感。

火锅 - 尽管不是小吃摊位上的特色，但提到贵阳的美食怎能不提火锅。这里的火锅以麻辣著称，肉类、海鲜、蔬菜等多种食材供你选择。

鸡杂 - 包括鸡肝、鸡肠、鸡心等多种鸡内脏，经过精心烹饪后，味道鲜美，是许多游客不可错过的地道小吃。

糯米饭团 - 这种用糯米制成的饭团，可以根据个人喜好添加不同的馅料，比如肉末、豆沙、咸蛋黄等，是早餐或零食的好选择。

凉拌菜 - 在贵阳的各个小吃摊位上，你都可以找到各种各样的凉拌菜，它们以新鲜的蔬菜为基础，加上麻油、蒜泥、醋等调料拌匀，清爽可口。

牛肉粉 - 牛肉粉是贵阳非常受欢迎的一种面食，以滑嫩的米粉和炖煮得入味的牛肉为主料，汤头香浓，常加入豆芽、香菜等辅料。

酸辣粉 - 酸辣粉以其独特的酸辣口味和滑嫩的粉条而出名，通常配以花生碎、黄豆芽、葱花等，吃起来开胃又解腻。

总之，上述推荐的小吃摊位和美食只是贵阳众多美味中的一小部分。由于小吃摊位的位置和营业时间可能有所变化，建议您到访时可以询问当地人或搜索网络资源获取最新的小吃摊位信息。此外，贵阳还有很多夜市和小吃一条街，例如合群路夜市、油榨街等，都是品尝当地特色小吃的好去处。在享受这些小吃的同时，也不要忘记体验一下贵阳人的热情好客和悠闲的生活节奏。

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文章来源：天狐定制

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