乳剂转相现象的原因是乳化剂的性质改变。
乳化剂类型改变造成转相的原因是Aζ 电位降低B分散相与连续相存在密度差C微生物及光、热、空气等的作用D乳化剂失去乳化作用E乳化剂性质改变答案正确答案:E解析本题考查乳剂的相关知识点。乳剂属于热力学不稳定的非均相分散体系,不稳定现象有分层、絮凝、转相,合并破裂和酸败,乳剂发生转相的原因主要是乳化剂的性质改变引起的。
乳剂的分层系指乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象,又称乳析。分层的主要原因是由于分散相和分散介质之间的密度差造成的;由于分散体系及外界条件的影响常常出现分层、絮凝、转相、合并、破裂和酸败等不稳定现象。这种转相通常是因外加物质使乳化剂的性质改变成油。
乳剂(Emulsion)是指互不相溶的两相液体,其中一相以小液滴状态分散于另一相液体中形成的非均匀分散的液体制剂。乳剂是指互不相溶的两相液体经乳化而形成的非均相液体分散体系。作用 常用于六六六、滴滴涕等杀虫剂。乳剂是一种以微小液滴分散在另一相的制剂。
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