摆摊卖牛杂需准备:新鲜牛杂原料、烹饪设备、调味料、包装材料、宣传物料、卫生许可证与营业执照、流动资金。
进行市场调研,选择人流密集地点,研发符合当地口味的菜品,制定合理定价策略。
确保食品安全,保持摊位清洁,定期消毒。利用社交媒体进行宣传,推出试吃活动,提高知名度。
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文章来源:天狐定制
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