截至2021年6月12号，武大郎烧饼培训班的培训价格通常为1400元到2000元之间。进行武大郎烧饼培训的相关说明：

武大郎饼

肉馅的制作：

按5斤肉为例

5斤肉要以瘦肉为主约占百分之60在绞肉机中绞成肉泥。

大蒜250克 姜250克 大葱800克 洋葱450克 香菇600克 红萝卜450克 榨菜150克 在绞肉机中绞成菜泥.挤干水分。

拌匀放入香料粉30克，孜然粉30克，麻辣鲜5克，食用盐10克，鸡精15克，味精10克，排骨味王10克，白胡椒粉5克，辣椒粉10克，充分拌匀，分袋放冰箱冷藏。

制作：

1、先把大面团分割成约150左右克的小面团放在台板上醒几分钟，做饼前先在台板上涂一层色拉油，手上涂一点油拿起一个面团象做包子一样压，用手均匀的往四周压平，压好的饼看上去圆圆的， 均匀平整的就好了，再拿18克左右的肉馅涂在饼的表面上。

2、再在上面刷一遍红油酱料，然后就把他放到铁板上煎，先煎肉馅的一面，再煎另外一面，要要注意油温，太高了会烧焦，太低了饼会泡不起来，烤好以后上面可以上面撒一些葱花和芝麻，放一点酸萝卜，火腿肠，生菜，鸡蛋等，这样饼的就做好了。

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文章来源：天狐定制

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