我是沙县的!就我所知有几个方法1.去沙县小吃店问问,有没有招小工,然后边做边学.(工资不敢要太高,不然别人不要,虽然很多店都缺小工,要选比较大的和干净的.小的店铺一般都是自己做出来的,加入了自己的"特色",不是那么正宗)2.来沙县当地,有一个沙县小吃培训中心,好像在阳坊附近,我也没去过,你到沙县来叫个摩的带你去就是了.(这里最正宗,是政府办的,有个大师在这里教,具体办班时间就不太了解了,应该长期都有招吧.这里是政府为了发展小吃,貌似学费是免费的,如果收费应该不贵)3.自己摸索..(呵呵,开玩笑啦)然后是加盟问题.我们县大部分村民和部分市民都外出开店,没听说过要加盟的.只要有技术,应该都可以开.还有一个是沙县小吃商标问题,因为商标是县里注册的,我没开过,也没听开过的人讲过商标的事,不过在当地的小吃店有挂这个商标.你如果需要确定下,建议可以咨询下沙县小吃培训中心或者你当地的沙县小吃业主联合会商会什么的(好像只有几个大城市有).

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文章来源：天狐定制

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