新东方糕点培训学费大约在几百元到几千元不等。具体费用取决于学习的课程和时间长度。糕点行业在现代生活中占据着不可或缺的地位，因此学习糕点制作的人数也在不断增加。新东方烹饪学校提醒学员，学费会因不同的课程而有所差异。

在制作蛋糕时，有几点技巧可以帮助你制作出更加美味的作品。首先，利用蛋糕余热可以使芝士蛋糕更容易烤熟，即使蛋糕表面看起来尚未烤熟，边缘的余热也可以帮助内部继续熟透。其次，将蛋糕放入水中烤制，这种方法可以确保蛋糕均匀受热，同时避免表面过早变焦。第三，使用全脂芝士而非脱脂芝士，无论是意大利式还是传统的芝士蛋糕，都应选择全脂芝士，以确保成品的口感。

在制作奶油干酪时，确保奶油和干酪在混合前已经回温至室温，这样可以避免成品中出现不均匀的块状结构。最后，在加入鸡蛋时，应一个一个地慢慢加入，并确保每次加入后都充分搅拌均匀，以获得细腻的质地。

通过掌握这些烘焙技巧，即使是初学者也能制作出专业级别的糕点作品。无论是参加短期课程还是长期培训，新东方烹饪学校都能为学员提供全面的糕点制作知识和技巧，帮助他们在行业中脱颖而出。

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文章来源：天狐定制

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