油条培训的费用通常在1800元到3800元区间。煌旗机构提供专业老师的教学,适合零基础学员,理论与实操并重,确保每位学员能独立完成油条的制作过程。培训内容包含油条的配方和制作步骤如下:
配方:低筋面粉250克、盐3.5克、鸡蛋30克(半个)、小苏打1克、无铝泡打粉2克、膨松剂2克、食用油8ml、水140ml(夏秋)。
制作流程分为四步:
1. 首先将泡打粉、膨松剂、食盐与面粉混合均匀,再加入鸡蛋,搅拌均匀。
2. 将小苏打溶于水中,然后加入面粉中,继续搅拌均匀。
3. 将面团揉成后,加入油,再次搅拌均匀。接着,用力揉面,持续5分钟,用保鲜膜包裹,静置20分钟后,进行第二次揉面,这次揉面3分钟即可。最后,用保鲜膜包裹,放入冰箱,醒面7-9小时。
4. 醒好的面团切小剂子,做成小油条,放入180摄氏度的油锅中,直至炸成金黄色,即可食用。
通过专业培训,学习者不仅能够掌握制作油条的技术,还能够了解相关配方和操作流程。培训费用合理,适合有创业意向或希望提升技能的学习者。具体价格因地区和培训机构不同可能有所差异,建议直接与机构联系获取最新信息。
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文章来源:天狐定制
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