每个人每天需要多少脂肪是要根据每个人身高、体重、以及所从事体力活动的轻度、中度、重度等情况而定的,一般每天脂肪量应该占一个人总供应热量的25%-30%的比例。脂肪具有储存和供给能量的作用,脂肪是人体重要的组成部分。有保持人体体温,固定内脏的作用,同时有润滑皮肤,促进脂溶性维生素吸收的功效。人体的脂肪来源多数是由于进食动物像食物所引起的,例如使用肥肉、牛肉、猪肉或乳类等食物。
成年人在正常生活情况之下,大约消耗的热量在2500-3000cal,这些消耗的热量包括人的基础代谢所消耗的热量,以及日常活动还有消化吸收所消耗的热量。如果1天之中活动量比较大,进行体力劳动,消耗的热量会更多,男性在重体力劳动情况下,1天消耗的热量甚至可以超过4000-5000cal。而如果是长期卧床不活动的病人,一天消耗的热量可能也就在1800-2000cal左右。所以人每天摄入的热量基本是要和消耗的热量平衡的,能够保证人的正常生理活动需要,也能够避免热量过剩,导致体重增加、热量积聚等情况。
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