成都卤菜,肯定首先“万春卤菜”嘛,都 有几百年历史了,没有 点技术肯定流传不下来 。
在 万春卤菜中代表性的就是“天佑祥”和“香丫坊”卤菜。“天佑祥”在温江 国色天香附近现在,去吃过的 人肯定多,不过天佑祥不做技术培训,也不加盟,剩下的就是 “香丫坊”卤菜,为了发扬光大万春卤菜,现在开始传授技术,香丫坊卤菜在 成都羊马镇 稍微要远点。不过味道也不是吹的哦。
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文章来源:天狐定制
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