开桂林米粉店的盈利情况，取决于你所在的地区和店铺的位置。我是在永州的一个县城开的店，支付了2万元的转让费，店铺面积约为40平方米，装修和设备的费用大约是3万元，购买原材料大约需要1万元，总计大约7万元。

然而，如果你在市区或者一、二线城市开店，情况就大不一样了。在这种地方，转让费可能会达到10万元甚至更多。另外，我还花了6000多元到桂林本地的一家阿秀米粉店学习技术，所以开店的前期投入大约是8万元。

从成本角度来看，开店的第一年可能需要承担较高的投入。然而，桂林米粉以其独特的风味和健康的优势，在市场上具有一定的竞争力。在经营得当的情况下，通过优化菜品、提升服务质量以及加强品牌宣传，店铺还是有可能实现盈利的。

值得注意的是，除了成本之外，经营桂林米粉店还需要考虑市场定位、竞争对手情况以及顾客的接受度等因素。如果能在这些方面做出有效的规划和调整，那么开店还是有希望赚到钱的。

当然，不同地区和地段的具体情况各有差异，因此在开店之前，建议进行详细的市场调研和成本分析，以确保开店的可行性和盈利能力。

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文章来源：天狐定制

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