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蛋糕得配方怎么算百分比

作者:职业培训 时间: 2025-01-13 03:15:27 阅读:678

蛋糕是把配方中的鸡蛋量作为100%

那么配方是

鸡蛋:100%

糖:糖量/鸡蛋量*100%(比如50%)

面粉:面粉量/鸡蛋量*100%(比如50%)

水:水量/鸡蛋量*100%(比如25%)

油:油量/鸡蛋量*100%(比如25%)

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文章来源:天狐定制

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