蛋糕是把配方中的鸡蛋量作为100%
那么配方是
鸡蛋:100%
糖:糖量/鸡蛋量*100%(比如50%)
面粉:面粉量/鸡蛋量*100%(比如50%)
水:水量/鸡蛋量*100%(比如25%)
油:油量/鸡蛋量*100%(比如25%)
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文章来源:天狐定制
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