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想学厨师,厨师有分什么专业吗

作者:职业培训 时间: 2025-01-08 23:08:08 阅读:123

厨师可以学习,中餐涵盖八大菜系,刀工,糖艺,面塑,果酱画等,

西餐,西餐前菜,主菜,以及浓汤和西餐的餐桌礼仪

西点,蛋糕,烘焙,面包,裱花,翻糖甜品等

如果是开店的话,可以学习单科,比如包子油条,羊肉粉,牛肉粉,火锅,烧烤,烤鱼,奶茶,调酒等很多种,可以具体到学校参观看看

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