厨师可以学习,中餐涵盖八大菜系,刀工,糖艺,面塑,果酱画等,
西餐,西餐前菜,主菜,以及浓汤和西餐的餐桌礼仪
西点,蛋糕,烘焙,面包,裱花,翻糖甜品等
如果是开店的话,可以学习单科,比如包子油条,羊肉粉,牛肉粉,火锅,烧烤,烤鱼,奶茶,调酒等很多种,可以具体到学校参观看看
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文章来源:天狐定制
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