制作豆腐的利润空间取决于多个因素，比如市场销售情况和产品种类。如果能增加销量并建立稳定的销售渠道，比如与餐饮企业合作，利润会相当可观。此外，通过扩展产品线，如制作豆浆、豆腐脑、千张、香干、豆腐泡、素鸡和腐竹等，不仅能增加收入，还能提高顾客满意度。

以100斤黄豆为例，制成豆腐后，利润通常在200-300元之间。一斤黄豆大约可以产出2-4斤豆腐，因此每斤黄豆的利润大约为2-3元。开一家小型豆腐坊，一般由夫妻两人操作即可。黄豆价格大约为2.2元/斤，每斤黄豆可以产出约3斤卤水老豆腐，如果做嫩豆腐则可产出4.5-5斤。其他成本包括水、电、设备费和人工费，每斤豆腐的成本大约为2.5元。

以1斤黄豆成本2.2元计算，3斤豆腐的毛利润为6元，即每斤豆腐的毛利润约为2元。若一天卖出50斤黄豆，则毛利润可达190元；若加工100斤黄豆，则毛利润可达380元。通常嫩豆腐的产量会更高，大约为四五斤，而老豆腐因水分较少，产量一般为两三斤。

为了确保盈利，必须注重产品质量，并建立长期的客户关系。通过多样化产品线和提高销量，豆腐坊的利润潜力巨大。

本文地址： http://www.goggeous.com/20241207/1/392108

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。