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西点的种类有哪些

作者：职业培训 时间： 2025-01-26 04:12:45 阅读：355

1.按点心温度分类,可分为常温点心、冷点心和热点心. 2.按西点的用途分类,可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点. 3.按厨房分工分类,可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点心类和工艺造型类.

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