南昌是江西省的省会城市，有着悠久的历史和文化底蕴，同时也是鄱阳湖流域的中心城市，因此拥有独特的地理和气候条件，她的美食也因此多样和丰富。其中，最著名的要算鲁山水茶了，它是南昌本地的一种特产，有着独特的制作工艺和口感。而南昌还有很多其他的美食值得推荐，比如叫花鸡、棕子、灌汤包等。

　　南昌叫花鸡是南昌非常有特色的一道美食，名字也非常有意思。通俗讲，叫花鸡是用鸡头、鸡脚和鸡肉等材料制成的一道菜。由于这道菜只使用了一些鸡的次要部位，所以这个菜被称为“叫花鸡”。除了味道美味，而叫花鸡的制作过程也非常有趣，是一种富有艺术性和技巧性的延续至今的手艺。

　　南昌棕子是以糯米为主料，搭配着各式各样的馅料(如猪肉馅、豆沙馅、芝麻馅等)制成的一种小吃，非常受南昌人的欢迎。棕子的外皮包裹着柔软的糯米和肉馅或甜馅，口感柔嫩、香甜可口，是一款传统的南昌小吃。而且南昌棕子以其外形独特、品种丰富、口感好而闻名全国。

　　南昌灌汤包也是南昌非常有特色的一道美食，以虾肉或者猪肉为主要食材，而且其包子上面的小口比一般的包子要小，汤汁和馅料都是隔着这个小口，把汤汁倒进来，让包子既有汤汁又有馅料。而且南昌灌汤包的食材选择也很有讲究，包子皮需要用高粱面和小麦粉混合而成，而精选的食材和黄油的加入，让南昌灌汤包的味道独特，十分美味。

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文章来源：天狐定制

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