炒菜馆利润在50%-70%的。
代表品类,中餐厅。现在其实很多中餐馆的利润远低于这个数字。为什么?两大原因。竞争激烈和成本上升。餐厅里的餐品正常毛利润都在50以上,蔬菜的利润稍微高店,但是一些大菜硬菜,年赚50万元以上不是问题。
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文章来源:天狐定制
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